![\"Hamburger\"](\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/e\/e8\/Hamburger_sandwich.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
W swojej notce pt. Chemia tatara z Soko\u0142owa<\/a> om\u00f3wi\u0142am produkt, kt\u00f3rego “test” jest zawarty w jednym z filmik\u00f3w Piotra Ogi\u0144skiego. Pozosta\u0142ych filmik\u00f3w nie ogl\u0105da\u0142am. Jednak\u017ce sprawa si\u0119 rozdmucha\u0142a a \u017ce mia\u0142am chwil\u0119 wolnego czasu to postanowi\u0142am zapozna\u0107 si\u0119 z pozosta\u0142\u0105 “tw\u00f3rczo\u015bci\u0105” tego wideo-blogera. <\/p>\n Na pocz\u0105tek moja subiektywna opinia: nie rozumiem dlaczego kto\u015b to ogl\u0105da lub subskrybuje, chyba \u017ce w celach humorystycznych. Pan Ogi\u0144ski nie ma \u017cadnego poszanowania dla faktu i\u017c mog\u0105 istnie\u0107 r\u00f3\u017cne gusta. Jego wypowiedzi s\u0105 nastawione na tani\u0105 sensacj\u0119, bo jak inaczej mo\u017cna nazwa\u0107 stwierdzenie zawarte w filmiku pt. “Special na 150 tysi\u0119cy sub\u00f3w! Najgorsze angielskie jedzenie<\/a>“, \u017ce chleb mo\u017cna \u015bcisn\u0105\u0107 w d\u0142oniach bo jest w nim “sama chemia” (a chodzi o to i\u017c jest w nim powietrze, no ale w ko\u0144cu powietrze to te\u017c chemia). Wymioty na wizji to dla mnie jest szczyt wszystkiego. Ju\u017c nie wspominaj\u0105c o daleko id\u0105cej hipokryzji, kt\u00f3r\u0105 zamierzam udowodni\u0107 ni\u017cej oraz marnotrawstwie \u017cywno\u015bci.<\/p>\n A teraz opinia bardziej obiektywna: Wr\u00f3\u0107my do tych komercyjnych s\u0142odyczy, gdy\u017c jak wiemy nasz kucharz jest przeciwnikiem dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, przeanalizujmy ich sk\u0142ad. \nSk\u0142adniki Warto\u015bci od\u017cywcze Kalorie: 433 kcal \/ 75g (prawie 1\/4 dziennego zapotrzebowania przeci\u0119tnej osoby – przyp. aut.)\n<\/p><\/blockquote>\n Powstrzymam si\u0119 od szczeg\u00f3\u0142owego komentarza gdy\u017c nie chcia\u0142abym si\u0119 narazi\u0107 na konsekwencje prawne. Jednak\u017ce warto zauwa\u017cy\u0107 i\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 z tych substancji nale\u017cy do cukr\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w. <\/p>\n
\nBloger, kt\u00f3ry nie znosi “niezdrowego tj. przetworzonego jedzenia” promuje rzeczy s\u0142odkie, cz\u0119sto przyrz\u0105dzane z wysoko przetworzonych s\u0142odyczy produkowanych przez wielkie koncerny, z u\u017cyciem bardzo kalorycznego syropu glukozowo-fruktozowego. Prawie wszystkie przepisy oferowane przez Piotra Ogi\u0144skiego to wysokokaloryczne posi\u0142ki, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 \u017cadnych innych substancji od\u017cywczych poza cukrem, t\u0142uszczem i niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 bia\u0142ka. Pami\u0119tajmy i\u017c ziemniaki, makaron, ciasta itd. to praktycznie sama skrobia czyli cukier – \u0142atwo to sprawdzi\u0107 \u017cuj\u0105c w ustach k\u0119s takiego po\u017cywienia – po pewnym czasie poczujemy s\u0142odki smak. Oto przyk\u0142ady:
\nPudding sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 praktycznie z cukru i t\u0142uszczu:
\nPudding czekoladowy ( Lepszy ni\u017c SeX )<\/a>
\nPotrawa sma\u017cona w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu, ciasto (cukier), kaloryczny sos, ser:
\nKFC Qurrito Przepis<\/a>
\n“Najzdrowsza lemoniada domowa, bez konserwant\u00f3w” – 250g cukru na 1,5l napoju, zalewane do tego napojem gazowanym (dwutlenek w\u0119gla zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 kwasu \u017co\u0142\u0105dkowego co dodatkowo jeszcze stymuluje \u0142aknienie):
\n<\/a>
\nPrzyk\u0142ad\u00f3w mo\u017cna mno\u017cy\u0107 – jest kebab z ci\u0119\u017ckostrawnymi sosami i w cie\u015bcie (tortilli), pizze, sporo przepis\u00f3w na dania sma\u017cone w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu ro\u015blinnym, mn\u00f3stwo da\u0144 z makaronem.<\/p>\n
\nTutaj mamy krem “Snickers” przyrz\u0105dzany z trzech rodzaj\u00f3w tanich, s\u0142odkich krem\u00f3w oraz syropu glukozowego. Niestety nie jest dok\u0142adnie pokazane kt\u00f3re to konkretnie produkty. Za to batony Snickers, kt\u00f3re s\u0105 jednym ze sk\u0142adnik\u00f3w s\u0105 lokowane do\u015b\u0107 wyra\u017anie.
\nJak zrobi\u0107 Snickers KREM<\/a>
\nZajrzyjmy w takim razie co jest w takim batonie Snickers:<\/p>\n
\ncukier, orzeszki ziemne, syrop glukozowy, t\u0142uszcz ro\u015blinny, t\u0142uszcz kakaowy, utwardzony t\u0142uszcz ro\u015blinny, pe\u0142ne mleko w proszku, miazga kakaowa, odt\u0142uszczone mleko w proszku, laktoza, serwatka w proszku, t\u0142uszcz mleczny, s\u00f3l, emuglator – lecytyna sojowa, bia\u0142ko jaja w proszku, zhydrolizowane bia\u0142ko mleka, aromat<\/p>\n
\nSk\u0142adnik pokarmowy\tilo\u015b\u0107
\nbia\u0142ko – na 100g\t9.20
\nbia\u0142ko – na op.\t7.82
\nw\u0119glowodany – na 100g\t55.30
\nw\u0119glowodany – na op.\t47.01
\nt\u0142uszcz – na 100g\t27.90
\nt\u0142uszcz – na op.\t23.71<\/p>\n