Krótkie notki: Dlaczego, jako biolog, ignoruję daty przydatności do spożycia?

niedziela, Wrzesień 29th, 2019

Jako nadworny biolog chciałabym napisać kilka słów na temat tego, dlaczego ignoruję daty przydatności do spożycia, a właściwie sprawdzam je tylko podczas zakupów. W większości daty te producenci określają arbitralnie, jeśli wyobrażamy sobie, że grupa naukowców, ekspertów od żywienia, testuje i debatuje nad taką datą, to jesteśmy w błędzie. Z ...

Jeszcze o “Kocham Gotować” i Piotrze Ogińskim (paei100) czyli o hipokryzji słów kilka

wtorek, Sierpień 27th, 2013

W swojej notce pt. Chemia tatara z Sokołowa omówiłam produkt, którego "test" jest zawarty w jednym z filmików Piotra Ogińskiego. Pozostałych filmików nie oglądałam. Jednakże sprawa się rozdmuchała a że miałam chwilę wolnego czasu to postanowiłam zapoznać się z pozostałą "twórczością" tego wideo-blogera. Na początek moja subiektywna opinia: nie rozumiem ...

Chemia tatara z Sokołowa.

wtorek, Sierpień 13th, 2013

Ostatnio głośna jest sprawa filmiku "wideo blogera" o pseudonimie Paei100 - chodzi o "recenzję" paczkowanego tatara marki Sokołów, za którą bloger ten został, przez producenta, pozwany do sądu (i przegrał: AKTUALIZACJA: jak się okazało kilka dni później po opublikowaniu skanów pism sądowych wyrok w tej sprawie jeszcze nie zapadł jednakże sąd ...